采访1:小麦粉事业

采访1:小麦粉事业

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与商业伙伴的合作本来公司就具备高超的技术,生产的商品供应给大快餐公司和日资食品制造公司。在积极地开展业务后,不仅在省内,在全国也获得了客户。面向全国的主要商品就是上面提到的“用于高级烘焙的原料面粉”。该商品的开发和销路扩大是青岛住商和青岛星华的协作成果,在现场不断地进行沟通和调整。相关人员回顾当时,如此说明了当时的艰辛。“青岛住商的要求很高。”,“样品都改制了好几次”。青岛星华商品开发部经理徐经理说到当时的辛劳。但是,“青岛星华是有实力的。而且,有客户需要这种品质。”,在李主任的鼓励和现场的努力下,实现了高品质。现在,上海著名的烘焙商家都在使用青岛星华的原料面粉。这个事实很好地诠释了成功的艰辛。

“在全国都有客户。虽然有电话和邮件等交流方式,但如果是方便拜访的客户,无论客户在什么地方,都会拿着客户要求的样品(5公斤、10公斤、20公斤不等),去拜访客户。对商品很有自信。客户看到商品后,经过考虑后会接受我们的商品,然后购买。为此,我们愿意多拜访几次。”青岛星华的销售经理范经理入本行以及20年以上,是一个经验丰富的老手了。对于新产品,也曾表示怀疑过。但是,新产品可销往全国的客户,自己感觉到本公司的商品比以往更有市场需求。感觉到今后的销路也会扩大。
“在现场也有意见不一致的情况。另外,也会接到比较令人头痛的订单。但通过与青岛星华进行协作,一个一个地应对客户的需求。今后也希望提高业绩。”为了向现场传达客户的意见,李主任每周2-3次离开青岛市内的办公室去访问工厂。

[专栏]中国住友商事的食料事业部介绍

在中国国内开展价值链的事业。该部门在中国有四个据点(长春、青岛、上海、广州)。在长春与吉林粮食集团建立了合作关系,经营玉米和大米;在青岛经营丰富的农作物,在距离生产现场近的地方出口农作物和加工品。另外,还渗透进入批发业,在广州和面向一般零售业提供商品的上海,在距离消费者近的地点提供服务。正如“从上游到下游”,该部门在中国国内造成价值链(=Value Chain),它与食品流通每个相关环节都有着合作。

3.在商社工作的情况

在商社工作的情况“现在的青岛星华的生产量是有限的。如果可能的话,可收购邻近的工厂,如果能生产相同品质的商品,并提高供应量就好了…”。李主任对今后的大发展浮想联翩。这种思绪来自在住友商事工作中的经验。
“我经常想,真是很有幸能在住友商事工作。客户对住友商事的极大信赖感,使我们在现场工作的销售人员的工作变得容易。“日本的公司对质量要求很高。但是日本客户一定会遵守付款期限。从不赖账。”交易商这样说到。即使是在与其它公司交易中不能接受的条件,但是因为信赖住友商事的名字而接受。这多亏了住友商事的前辈们长期培养起来的‘信赖’。”李主任这样说到他作为销售员的实际感受,他接着说到:“因为公司很大,所以可以做规模很大的生意。可以制定出至今未被考虑的解决方法和事业计划。因为业务范围很广,可以从多个角度寻找解决一个问题的方法。这是在综合商社工作的有利之处吧。”
在发展了用于高级烘焙的原料面粉事业之后,是向TESCO供应“自有品牌面粉”,再之后就是商品开发,以及还有面向其它地区开展业务等。摆在青岛住商食料事业科和青岛星华面前的是一个不断扩大的市场。这个市场就是对“安全且高品质的商品”的高度期待。这也是“连接加工厂商-销售公司-消费者的综合商社的工作”对消费者的生活而言是必不可少的证据。综合商社的工作就是要稳定地供应“美味、安全、合理的价格”的商品。

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